Le mercredi 9 octobre 2024

Alimentation

avec Pascale Ezan

Environnement et climatCulture & Sociétéprévention

Si les enfants apprennent très tôt la meilleure composition d’un plateau repas équilibré, ils n’ont pas toujours l’envie de mettre en pratique ces règles de nutrition ! D’où provient le décalage entre ce que l’on sait être bon pour la santé, et ce que l’on choisit de manger ?

En partenariat avec

Edifice

Personnalité invitée

Pascale Ezan

PASCALE EZAN est enseignante chercheuse. Enseignante chercheuse à l’université Le Havre Normandie, Pascale Ezan dirige un laboratoire de recherche… plutôt original.

Contenus abordés

L’alimentation, un plaisir — Associer convivialité et équilibre pour bien manger. La diversité, une richesse — Découvrir de nouveaux aliments pour varier ses repas. Le temps, un allié — Prendre son temps pour savourer et apprécier chaque bouchée. La durabilité, un engagement — Choisir des produits locaux et de saison pour préserver la planète. L’autonomie, une compétence — Participer à la préparation des repas pour mieux s’alimenter.